Если вам лень возиться с духовой, приготовьте воздушные Синнабоны в сковороде. Булочки получаются пышные и ни чуть не хуже чем из духовки!
Время приготовления 1 час 15 мин
Ингредиенты:
На тесто:
- Молоко топленое - 150 миллилитров
- Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
- Сахар - 2 столовые ложки
- Соль - 0.5 чайной ложки
- Масло растительное - 2 столовые ложки
- Ванилин - 1 чайная ложка
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Мука - 320 грамм
На начинку:
- Корица - 15 грамм
- Сахарный песок - 150 грамм
Для крема:
- Творожный сыр или Маскарпоне - 180 грамм
- Сгущенка - 220 грамм
- Молоко - 30 миллилитров
Способ приготовления:
Нагрейте молоко. В молоко добавьте дрожжи, сахар , соль и хорошо размешайте. Отложите раствор на 10 минут
Должно получиться как на фото. Добавьте остальные ингредиенты для теста и хорошо замесите его
Отложите тесто в теплое место на 30-60 минут пока не подрастет
Когда тесто будет готово раскатайте его в тонкий прямоугольник. По всей поверхности теста насыпьте сахар и корицу. Скатайте тесто в рудетик и нарежьте, как на фото
Булочки выложите на смазанную сливочным маслом сковороду и оставьте еще минут на 10
Запекайте булочки под крышкой на медленном огне 8-10 минут с каждой стороны
С помощью блендера взбейте все необходимые ингредиенты для крема и намажьте им булочки сверху, получится просто бомбезно! Можно просто смазать сливочным маслом и посыпать сахаром получиться не хуже. Приятного аппетита!
Если статья вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!