Данные советы помогут повысить ваше мастерство в приготовлении еды на новый уровень!
- Чтобы бульон был наваристым, залевайте мясо только холодной водой.
- Чтобы овощи и зелень не перебили аромат бульона, удалите их, как только бульон будет готов.
- Бульон нужно солить в самом начале варки.
- Не стоит добавлять в бульон во время варки горячей или холодной воды.
- При варке куриного бульона из свежего мяса, в него не кладут лук, лавровый лист, перец для того чтобы не заглушить естественный аромат.