Пицца-это самое вкусное блюдо, которое нравится всем: и взрослым, и детям. Как приготовить вкусную пиццу, если нет ни кефира, ни молока, но есть желание. На 2 пиццы 30-35 см. Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: ДЛЯ НАЧИНКИ: Пошаговое приготовление: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пицца-это самое вкусное блюдо, которое нравится всем: и взрослым, и детям. Как приготовить вкусную пиццу, если нет ни кефира, ни молока, но есть желание.
На 2 пиццы 30-35 см.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
- Вода 310 мл.
- Сахар 13 г.
- Соль 10 г.
- свежие дрожжи 7 г.
- Оливковое масло 25 г.
- Пшеничная мука 500 г.
- Семола/манка/мука для формовки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Томатный соус 4-5 ст.л
- Колбаса 150 г.
- Сыр 250 г.
- 1 банка оливок
- Помидоры 5-6 шт.
- Жареное куриное филе 1 шт.
Пошаговое приготовление:
- Смешать воду, сахар, соль и дрожжи.
- Добавить оливковое масло и муку.
- Затем замесить тесто до гладкого состояния. оно будет совсем слегка липким и мягким.
- Чистую емкость смазать маслом. Тесто округлить. Положить его в емкость. Накрыть пленкой. Поставить в холодильник бродить на 12-48 часов.
- Пергамент присыпать манкой или семолой. Положить один шарик теста. Обвалять манкой. Сформировать пиццу так, чтобы остались пышные вкусные бортики.
- Смажьте основу пиццы тонким слоем оливкового масла.
- Накладываем начинку. Она может быть любая.
- Пиццу вместе с пергаментом положить на раскаленный противень.
- выпекать около 10-25 минут при 180 градусов. Сыр должен расплавится, а краешки пиццы немного зарумянится. Время выпечки может отличаться, все зависит от особенностей вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!