Ещё больше ссылок на рецепты вкусных салатов и закусок собственного приготовления найдёте в конце описания и на моём канале.
Салат из баклажанов.
Всем привет. Сегодня мы приготовим салат из баклажанов. Как я уже говорил, баклажан универсален и из него можно приготовить холодные и горячие закуски, вторые блюда, их можно мариновать, солить. Кому интересно, прошу на мой канал, там всё есть. А сейчас сделаем необычный салат из баклажанов.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/uTduNxv-2Pc или можете посмотреть на моём канале Kamo 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: баклажаны, яйца, лук, болгарский перец, майонез, подсолнечное масло, уксус, помидоры черри, петрушка, сахар, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Ставим на огонь вариться вкрутую 4 яйца.
Режем 4 баклажана соломкой. Солим и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь.
На моём канале есть множество рецептов вкусных холодных и горячих закусок, салатов, вторых блюд, десертов и многое, что вы даже не представляете. Ссылочки также выкладываю в описании.
Замаринуем лук. Режем 2 репчатых лука на полукольца. Заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. После сливаем воду, добавляем 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем 60мл воды. Закрываем крышкой и даём настояться примерно на 30 минут.
Баклажаны промоем проточной водой, высушим на салфетке. Обжарим на растительном масле до румяной корочки и дадим остыть.
Далее режем болгарский перец соломкой. Слегка пожарим в сковородке..
Порежем сваренные яйца на мелкие кубики. Добавляем к жареным баклажанам.
Следом добавляем уже отжатый маринованный лук, болгарский перец.
В конце заправим 2 ст.л. майонеза, можете использовать сметану, на ваш вкус. Размешиваем.
На тарелку, где будем подавать салат, выложим свежие веточки петрушки. Сверху размещаем получившийся салат.
Украшаем половинками помидоров черри.
Ну вот салат из баклажанов готов. Вкус словами не передать, это надо лишь попробовать. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Территория кулинарии", "Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски", "Да Еда".
#салат из баклажан#баклажан в салате#закуска из баклажан#оригинальный салат#необычная закуска#новый рецепт#
Ещё смотрите похожие видео:
Лодочки из кабачков и баклажанов
Как легко и просто, а главное быстро сделать вкусный домашний майонез
Кабачковые рулеты с мясной начинкой
Оригинальная закусочка на чипсах
Сырно-творожные шарики Прекрасное украшение праздничного стола