Иностранец с Востока или лесной король? Кто попадет в вашу тарелку, а кто останется под грибным дождем? Жестокая схватка!
💪 Витамины и минералы
Белые грибы содержат витамин А, В1, С и особенно много витамина Д. Еринги все то же самое, но, к тому же, множество аминокислот и микроэлементов, включая железо, медь, селен, йод, цинк и марганец
💥 Калорийность
И в белых грибах, и в ерингах на 100 граммов приходится 22 кКал
🍳 На кухне
Белый гриб — звезда супов и жульенов. Зато ерингами можно заменить даже стейк. В них более 46% растительного белка!
Побеждают еринги! Пробовали их? Если нет, то время экспериментировать! Конечно, вместе с Artfruit.
