Ингредиенты: 1. Натрите сыр на мелкой тёрке. 2. К белкам добавьте соль и взбейте до устойчивых пиков. 3. Смешайте белки, сыр, муку и специи до однородного состояния. 4. Дайте сырной массе постоять 5 минут. 5. Сформирует шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. 6. Обжарьте в разогретом масле 50 с. 7. Выложите на бумажное полотенце. 8. Подавайте горячими с любимым соусом. Приятно аппетита!
Ингредиенты:
- 200 г сыра моцарелла;
- 200 г сыра чеддер или другого вашего любимого сыра;
- 3 яичных белка;
- 1/2 ч.л. соли;
- 50 г муки;
- Специи (перец, паприка, сухой чеснок) по желанию;
- Панировочные сухари;
- Масло для фритюра.
1. Натрите сыр на мелкой тёрке.
2. К белкам добавьте соль и взбейте до устойчивых пиков.
3. Смешайте белки, сыр, муку и специи до однородного состояния.
4. Дайте сырной массе постоять 5 минут.
5. Сформирует шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
6. Обжарьте в разогретом масле 50 с.
7. Выложите на бумажное полотенце.
8. Подавайте горячими с любимым соусом.
Приятно аппетита!
