Найти в Дзене
Агроинтеллект

Россияне смогут покупать самую полезную рыбу в мире в обычных магазинах

Только произойдет это в 5-7-летней перспективе.

На Таймырском полуострове в заповедной зоне Путорана проходят экспедиции, в ходе которых отбирают икру самой полезной рыбы в мире – путоранского гольца. Как показали анализы, в гольце содержится в несколько раз больше омега-3-кислот, чем в сардинах и других морских видах рыб, до этого считавшихся самыми полезными.

Забор икры – это часть эксперимента, с помощью которого исследователи хотят получить гольца, выведенного и живущего в искусственно созданных условиях. При этом сами рыбы не страдают от вмешательства человека и остаются полностью здоровыми. Первые полевые эксперименты уже показали результаты – оплодотворенные икринки начинают делиться. По-настоящему разводить путоранских гольцов получится через 5-7 лет, когда рыбное стадо достигнет половой зрелости.

Справка: путоранский голец является редкой рыбой, которая водится в озере Собачье, поэтому промышленный лов запрещен.

На нашем канале мы делимся полезными советами и рассказываем о новых технологиях в сельском хозяйстве. Присоединяйся!

Или следи за нами в социальных сетях:

Одноклассники Facebook Instagram ВКонтакте

Сайт сервиса Агроинтеллект: https://agrointellect.ru

#аквакультура #аквакультура России