Приготовление очень простое и быстрое, а получается вкусно. Подождать всего 15 минут и можно наслаждаться чаем с вкусняшками.
Продукты для кекса:
- яйцо - 2 шт.;
- сахар - 8 ст. л.;
- растительное масло - 6 ст. л. (+ для смазывания);
- сметана - 6 ст. л.;
- какао - 4 ст. л.;
- сода 1 щепотка;
- мука - 8 ст. л.
1. Яйца разбила в миску, добавила сахар и хорошо взбила венчиком.
2. Выложила сметану и перемешала.
3. Далее добавила соду, растительное масло, какао и муку.
4. Тщательно вымесила тесто до однородности.
5. Перелила тесто в стеклянную форму, смазанную растительным маслом. Можно использовать пластиковую посуду.
6. Затем поставила форму в микроволновку. Выставила полную мощность и выпекала 10 минут. Кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Такую вкуснятину можно кушать хоть каждый день. Мои мальчики оценили.
Вы готовите что-нибудь в микроволновке?