Русский осенний суп

Всем привет! Осенняя тема продолжается и куда же без всеми любимого щавеля. Сегодня мы с Вами приготовим Очень вкусный осенний суп с щавелем. Этот суп отлично согреет Вас холодным осенним вечером, придаст уют и воспоминания с детства.

Суп с щавелем.

Ингредиенты:

150 гр. свежего щавеля;

50 гр. зелёного лука;

4 яйца;

1 шт. морковь;

3 шт. картофель;

соль/перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Заранее отвариваем яйца.
2. В кастрюлю налить воды и поставить на огонь до закипания.
3. Режем картофель средними кубиками, а морковь мелкими кубиками.
4. Добавить в воду картофель, затем морковь и варить 15 минут на среднем огне.
5. Щавель помыть, и порубить вместе с зелёным луком. Затем добавить в суп и готовить ещё 20 минут на среднем огне.
6. Заранее отваренные яйца почистить, и крупно нарезать.
7. Когда суп будет готов, выключить огонь и добавить нарезанные яйца.

Вот и всё, вкусный щавельный суп готов. Его можно подать со сметаной, а также посыпать укропом.

Всем приятного аппетита!

Дорогие подписчики, подписывайтесь на канал, далее Вас ждёт ещё больше вкусных рецептов. И напишите в комментариях, какой Ваш любимый суп.

#суп #щавель #щавелевый суп #кулинария #рецепты #готовка #вкусно и просто #осень #готовим вкусно #первые блюда