Всем привет! Осенняя тема продолжается и куда же без всеми любимого щавеля. Сегодня мы с Вами приготовим Очень вкусный осенний суп с щавелем. Этот суп отлично согреет Вас холодным осенним вечером, придаст уют и воспоминания с детства.
Ингредиенты:
150 гр. свежего щавеля;
50 гр. зелёного лука;
4 яйца;
1 шт. морковь;
3 шт. картофель;
соль/перец - по вкусу.
Способ приготовления:
- Заранее отвариваем яйца.
- В кастрюлю налить воды и поставить на огонь до закипания.
- Режем картофель средними кубиками, а морковь мелкими кубиками.
- Добавить в воду картофель, затем морковь и варить 15 минут на среднем огне.
- Щавель помыть, и порубить вместе с зелёным луком. Затем добавить в суп и готовить ещё 20 минут на среднем огне.
- Заранее отваренные яйца почистить, и крупно нарезать.
- Когда суп будет готов, выключить огонь и добавить нарезанные яйца.
Вот и всё, вкусный щавельный суп готов. Его можно подать со сметаной, а также посыпать укропом.
Всем приятного аппетита!
Дорогие подписчики, подписывайтесь на канал, далее Вас ждёт ещё больше вкусных рецептов. И напишите в комментариях, какой Ваш любимый суп.
#суп #щавель #щавелевый суп #кулинария #рецепты #готовка #вкусно и просто #осень #готовим вкусно #первые блюда
