Всем привет! Сегодня мы с Вами приготовим Очень вкусные блинчики с начинкой из орехов и мёда. Такие блинчики идеально подойдут на завтрак, они получаются просто великолепными.
Ингредиенты:
1.5 ст. муки;
4 шт. яйца;
1.5 ст. сахар;
1 ст. молоко;
1/3 ст. минеральной воды;
100 гр. фундук;
100 гр. мёд;
1 ст.л растительного масла;
щеп. соли
Способ приготовления:
С начала конечно же приготовим сами блинчики.
- Белки отделить от желтков, желтки взбить с сахаром, солью и молоком.
- Далее в получившуюся массу добавить просеянную муку и минеральную воду. Всё хорошенько перемешать.
- Белки взбить до устойчивых пиков ( взбитые белки в чаше не должны стекать, когда переворачиваешь чашу). Добавляем взбитые белки в тесто вместе с растительным маслом, хорошо перемешать.
- И готовим блинчики обычным способом.
Далее готовим начинку:
- Фундук подсушить в духовке на 120° 15 минут, и очистить от шелухи;
- В кастрюле (с толстым дном!) подогреть мёд 5 минут на медленном огне, затем добавить орехи.
И всё, начинка готова, теперь можно начинить блинчики начинкой, полить сверху мёдом (как вариант подачи) и подавать на стол.
Всем приятного аппетита!
Дорогие подписчики, подписывайтесь на канал, и напишите в комментариях как вы готовите блинчики и какая ваша любимая начинка.
#блины #мёд #фундук #рецепт #приготовление #еда и рецепты #еда #завтрак #просто и вкусно #вкусная еда