Добрый день, уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Сегодня предлагаю Вашу вниманию рецепт одной очень простой в исполнении и вкусной зимней заготовки - маринованные помидоры. Сохраните себе этот рецепт и попробуйте в следующем сезоне! Вам обязательно понравится!
Для приготовления нам понадобится: помидоры, вода - 6 стаканов по 250 мл, соль - 2 столовые ложки, сахарный песок - 150 граммов, уксус (9 %-ный) - 2 столовые ложки, перец душистый горошком - 6-8 горошков на банку 1 литр, 1/4 часть небольшого стручка острого перца.
1. Стерилизуем банки.
2. Моем помидоры.
3. В стерилизованные банки кладем острый перец, перец горошком, помидоры.
4. Готовим маринад - вода, сахарный песок, соль, уксус, доводим до кипения.
5. Заливаем банки с помидорами маринадом, прикрываем крышками, даём настояться 15-20 минут.
6. Сливаем маринад обратно в кастрюлю, доводим до кипения, заливаем в банки, закручиваем крышками.
7. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания (примерно на сутки).
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание! Отличного Вам настроения!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои вопросы и комментарии – для меня это очень важно! Присоединяйтесь, будет интересно!
До новых встреч на моем канале!