Ингридиенты:
200 г ветчинной нарезки, 0,5 стакана варе-
ного риса, 1 красный болгарский перец,
І луковица, 1 ст. ложка распаренного изюма,
2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Очищенный от семян перец и лук нарезать
мелкими кубиками, вместе спассеровать в масле,
Всыпать вареный рис и изюм. Перемешать, посо-
лить. Выложить начинку на кружочки ветчины,
скрутить рулетиками, закрепить шпажками. По-
давать на листьях салата.
