Здравствуйте, дорогие подписчики :)
Меня зовут Анжелика Ким, я уже 4 года делаю десерты на заказ, 2 из которых параллельно обучаю желающих готовить так же, как я 😊
Сегодня хочу поделиться с вами информацией о том, как правильно перевозить торты, чтобы они оставались целыми.
От того, на сколько аккуратно будет транспортироваться торт, зависит вообще все 🙈
Я могу сделать супер-вкусный и супер-крепкий торт, но если везти его как попало, до дома он доедет по кусочкам 😢
Итак, что делать, чтобы торт доехал.
- Нести торт до машины, придерживая коробку и сверху - за завязанную ленточку, и снизу - за дно коробки.
- Коробку с тортом не наклонять на себя, держать строго вертикально. Если коробку наклонить, прижав её к телу, например, чтобы освободить руки (нажать на кнопку лифта или достать ключи от машины), торт может попросту съехать с подложки и врезаться в стенку коробки.
- Не трясти коробку, не размахивать ею и, естественно, аккуратно обходить углы в подъезде и дверных проёмах.
- Везти ОБЯЗАТЕЛЬНО на машине ( а не на автобусе!), на заднем сиденьи, стараться сделать так, чтобы солнышко не светило на коробку с тортом. Стекло автомобиля для торта - всё равно что лупа: торт может довольно быстро нагреться и деформироваться.При этом нужны 2 человека: один - водитель, другой - пассажир, который везёт торт на заднем сидении.
- Везти на ПРЯМОЙ поверхности. Это сложнее. Нужно поставить ноги так, чтобы они образовывали прямую поверхность. Ставить коробку на ноги.
- На всех ямках, кочках, поворотах необходимо приподнимать торт на руках.
- Водитель должен ехать довольно медленно, аккуратно, плавно трогаться и плавно тормозить.
- Если вы - и Водитель, и транспортировщик в одном лице, тогда торт следует поставить на коврик перед передним пассажирским сиденьем и выполняя пункт 7. - ещё более тщательно везти торт. На коврик, естественно, лучше постелить пакет или газетку 😊
- И ещё один важный пункт: торт не должен ехать от кондитера до места доставки дольше часа. Нужно забрать торт, доставить его до места торжества и тут же ОТПРАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК. Не возить его по городу, заезжая в магазины или ещё куда-то.
Следуйте всем советам, тогда торты будут доезжать целыми и невредимыми 🙌😉
Если хотите больше полезных статей, рецептов, интересных видео, подписывайтесь на мой канал 🙌☺️
Если хотите учиться у меня, заходите на мой сайт, там есть курс для новичков, первый урок БЕСПЛАТНЫЙ!