Для даного рецепта вам понадобиться #Сельдь, перец душистый, перец черный, кардамон, мускатный орех, кориандр, имбирь, гвоздика. Я смесь сделал сам и уже пользуюсь много лет именно такой сыпучкой. Для вас выкладываю #рецепт в процентном соотношении. #Рыбу берете столько сколько хотите, затем в замороженном виде кладем ее в тару и заливаем водой со специями. И оставляем на 5 -7 дней Соли кладем 5% от общего объема сельди и воды. А теперь мой тайный рецепт смеси именно от сюда у вас будет сбалансированный #вкус.
1. перец душистый 10%
2. перец черный 7%
3. кардамон 15%
4. мускатный орех 15%
5. кориандр 30%
6. имбирь 20%
7. гвоздика 3% Вот и весь рецепт.
Очень вкусный а самое главное #полезный и #качественный. Подписывайтесь на мой канал и следите за новинками