Сейчас в продаже имеется масса всевозможных приспособлений для измерения веса и объема продуктов. Бывает так, что под рукой не оказывается нужного гаджета и нет возможности (или лень) искать информацию на просторах интернета, вот тогда поможет этот список.
Присоединяйтесь в https://t.me/koldyem_na_kuxne
Меры для жидкостей: вода, молоко, кефир, сметана и др.
Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем стакан 250 мл.
Миллилитры - Стаканы
250 мл - 1 стакан
180 мл - 3/4 стакана
150 мл - 2/3 стакана
120 мл - 1/2 стакана
75 мл - 1/3 стакана
60 мл - 1/4 стакана
30 мл - 1/8 стакана
15 мл - 1 ст. л.
Перевод миллилитров в столовые и чайные ложки
Для начала запомним простое соотношение:
1 столовая ложка = 3 ч. л.
1 десертная ложка = 2 ч. л.
Миллилитры - Ложки
5 мл - 1 ч. л.
10 мл - 2 ч. л.
15 мл - 1 ст. л.
30 мл - 2 ст. л.
45 мл - 3 ст. л.
60 мл - 4 ст. л.
75 мл - 5 ст. л.
90 мл - 6 ст. л.
105 мл - 7 ст. л.
Перевод ложек в стаканы
Ложки - стаканы
1 ст. л. - 1/16 стакана
2 ст. л. - 1/8 стакана
4 ст. л. - 1/4 стакана
5 ст. л. - 1/3 стакана
8 ст. л. - 1/2 стакана
10 ст. л. - 2/3 стакана
12 ст. л. - 3/4 стакана
16 ст. л. - 1 стакан
Перевод для сыпучих ингредиентов
Стакан - 250 мл
Стаканы - граммы
Мука, сахарная пудра, какао-порошок
1/8 стакана - 15 г
1/4 стакана - 30 г
1/3 стакана - 40 г
1/2 стакана - 65 г
2/3 стакана - 85 г
3/4 стакана - 95 г
1 стакан - 120 г
Сахарный песок
1/8 стакана - 25 г
1/4 стакана - 50 г
1/3 стакана - 70 г
1/2 стакана - 100 г
2/3 стакана - 135 г
3/4 стакана - 150 г
1 стакан - 200 г
Орехи (миндаль, грецкие и др.)
1/8 стакана - 10 г
1/4 стакана - 20 г
1/3 стакана - 45 г
1/2 стакана - 80 г
2/3 стакана - 105 г
3/4 стакана - 120 г
1 стакан - 160 г
Мед, джем, сгущенное молоко
1/8 стакана - 45 г
1/4 стакана - 85 г
1/3 стакана - 110 г
1/2 стакана - 170 г
2/3 стакана - 225 г
3/4 стакана - 250 г
1 стакан - 340 г
Масло, маргарин
1/8 стакана - 25 г
1/4 стакана - 60 г
1/3 стакана - 75 г
1/2 стакана - 110 г
2/3 стакана - 150 г
3/4 стакана - 180 г
1 стакан - 225 г
Быстрая шпаргалка
Подсказка для наиболее популярных ингредиентов, которые часто встречаются в рецептах
Соль - 1 ст. л. = 30 г, 1 ч. л. = 10 г
Сахар - 1 ст. л. = 25 г, 1 ч. л. = 8 г
Сода - 1 ст. л. = 20 г, 1 ч. л. = 7 г
Какао -порошок - 1 ст. л. = 25 г, 1 ч. л. = 8 г
Разрыхлитель - 1 ст. л. = 10 г, 1 ч. л. = 4 г
Сухие дрожжи - 1 ст. л. = 10 г, 1 ч. л. = 3,5 г
Свежие дрожжи - 1 ч. л. = 30 г, 1 ч. л. = 10 г (соотношение сухих и свежих дрожжей = 1 : 3)
Растительное масло - 1 ст. л. = 10 г, 1 ч. л. = 4 г
Сливочное масло - 1 ст. л. = 25 г, 1 ч. л. = 10 г
Сметана - 1 ст. л. = 30 г, 1 ч. л. = 10 г
Майонез - 1 ст. л. = 20 г, 1 ч. л. = 10 г
Сейчас в рецептах часто стала встречаться американская мера веса - чашка.
1/4 чашки - 60 мл
1/3 чашки - 75 мл
1/2 чашки - 125 мл
2/3 чашки - 150 мл
3/4 чашки - 175 мл
1 чашка - 250 мл
На этом все!
Я постаралась собрать наиболее популярные и часто встречающиеся способы измерения, которые иногда вызывают затруднения.
Будьте здоровы и счастливы!