Добрый день, уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Сегодня предлагаю Вашу вниманию рецепт одной очень простой в исполнении и вкусной зимней заготовки - маринованного сладкого перца. Сохраните себе этот рецепт и попробуйте в следующем сезоне! Вам обязательно понравится!
Для приготовления нам понадобится: перец болгарский - 5 кг, масло растительное - 1 стакан, сахарный песок - 1 стакан, уксус - 3/4 стакана, соль - 1 чайная ложка (можно чуть больше).
1. Моем, чистим и режем длинными дольками перец.
2. Стерилизуем банки
3. Делаем маринад из масла, сахарного песка, соли и уксуса, доводим его до кипения.
4. Небольшими порциями по 150-200 граммов варим перец в маринаде по 5-6 минут.
5. Вытаскиваем перец, складываем в банку.
6. Варим следующую порцию и снова закладываем в банку. Так заполняем банки полностью, заливаем маринадом, закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание! Отличного Вам настроения!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои вопросы и комментарии – для меня это очень важно! Присоединяйтесь, будет интересно!
До новых встреч на моем канале!