Всем доброго здоровьичка, дорогие!
Очень простой в исполнении пирожок - натуральная выпечка к чаю без всяких Ешек.
СОСТАВ:
- 3 яйца,
- 120 г сахара,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 250 г муки,
- 1 стакан кефира,
- 120 г растительного масла без запаха,
- груша,
- брусника.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, растительное масло, муку и разрыхлитель.
Всё хорошенько вымешиваем ложкой, тесто должно получиться как на оладьи.
На дно формы наливаем половину теста, затем укладываем кусочки груши, посыпаем брусникой, выливаем вторую половину теста.
Выпекаем в нагретой до 180 С духовке до готовности.
Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.
Пирожок получается пышный, нежный, с румяной корочкой.
На вкус не очень сладкий, так как сахара в нем немного, а брусника еще и кислинку придаёт.
Также советую испечь шаньги на кефире по старому деревенскому рецепту, которым пользовалась еще моя бабушка.
🖋️Подписывайтесь на мой канал, новые рецепты встречайте, да PreМудрости Василисы примечайте!⭐
С любовью, ваша Василиса
#кухнявасилисы #пирог с грушей #несладкая выпечка #пирог с брусникой