Яркие и забавные "деды морозы" вызовут восхищение и взрослых, и детей, собравшихся за новогодним столом. Готовится закуска из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, всего за несколько минут, и вы с легкостью подадите простую закуску на праздничный стол.
Нам понадобится :
-Помидоры, среднего размера - 3 шт.
-Сыр твердый - 150 г
-Чеснок (по желанию) - 2 зубчика (по вкусу)
-Майонез - 2 ст. ложки
-Перец черный горошком - 6 шт.
-Перец красный горошком (или зерна граната) - 3 шт.
-Соль (по желанию) - по вкусу
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры переверните так, чтобы они устойчиво располагались на тарелке, и срежьте с них "крышечки".
Шаг 3
Чайной ложечкой аккуратно выньте из помидоров мякоть, чтобы получились "бочонки".
Шаг 4
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Если закуску будут есть взрослые, то спрессуйте в сыр очищенные зубчики чеснока. В закуску для детей чеснок не кладите.
Добавьте 1 ст. ложку майонеза и перемешайте сыр с чесноком и майонезом.
Шаг 6
Заполните сырной начинкой помидорные "бочонки". Старайтесь наполнять помидоры с горкой.
Шаг 7
Аккуратно вырежьте из помидоров треугольные кусочки (см. фото). Это делается для того, чтобы майонезные "бороды" держались на закуске - без этого майонез потечет по гладкой кожуре помидоров.
Накройте фаршированные помидоры с сыром срезанными крышечками.
Шаг 8
Нарисуйте оставшимся майонезом бороды "дедам морозам". Сделайте им "лица" - вставьте по две горошины черного перца и по горошине красного перца (или по одному зерну граната).
Шаг 9
Новогоднюю закуску из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, лучше всего сразу подавать к праздничному столу. Приятного аппетита 😋