Я живу в Казахстане, практически у самой границы с Россией. Занимаюсь разведением крупного рогатого скота и птицы. У меня большое домохозяйство.
Сегодня хочу рассказать про содержание домашней птицы. Уверен, мой опыт пригодится не только моим землякам, но всем жителям СНГ. Хотя, сказать по правде, для меня все, родившиеся в Союзе, как земляки.
О домашней птице
Сперва разделим нашу птицу на два «лагеря»: сухопутный и водоплавающий.
К первому относим кур и индюков. По большому счёту для их содержания в малом количестве требуется только сарай, утеплённый на зиму. Если наступит совсем суровая зима, сарай придётся обогревать. Первый год я делал это электричеством, и это неплохо ударило по кошельку.
Сильной разницы между содержанием этих птиц нет. Индюшата любят сухость, они более прихотливы к еде и пространству. Зато они вырастают быстрее, крупнее и продать их можно дороже. Куры легко могут жить и в сырости. Выращивать их легче. С разведения кур я советую начинать заниматься сельским хозяйством.
Водоплавающим птицам: уткам, индоуткам, гусям для комфортной жизни нужен небольшой водоём. Можно разводить их и без него, но так уж повелось, что гены дают о себе знать. Если птица может плавать, она быстрее нагуливает вес.
О помещении для сухопутной птицы
Для содержания кур и индюшек я рекомендую сухой плотно сбитый деревянный или бетонный сарай. В нём должны располагаться клетки на небольшом расстоянии от пола. Это позволит уберечь птицу от холода, а также легко утилизировать остатки пищи, настила или помёт.
Моя куриная ферма: 42 Х 20 метров. Стены закладывал из шлакобетона с примесью опилок. Получилось экономно и тепло. Потолок укрыт горбылём, утеплён керамзитом и опилками. Крыша жестяная и сделана под уклоном, чтобы не провалилась во время обильного снегопада.
Клетки у меня расположены рядками по 3 этажа. У каждого рядка есть пространство, чтобы достать курицу или яйца, почистить клетку, дать еды.
Индюки в моём хозяйстве не привыкли к «многоквартирным» домам. Живут в «одноэтажках». Причина в их большом весе. Я не стал придумывать, как укреплять клети. Одна клеть 1,2 метра в высоту и 2 метра в ширину.
Клети стоят прямо на досках пола. Я устилаю их опилками или сеном, что даже лучше. Индюков я выращиваю на мясо. Большинство же куриц разводится для яиц. Бройлерных цыплят у меня немного.
Когда я только начинал, я был свято уверен, что птица должна гулять на свежем воздухе. Делал им дырки в стенах, организовал систему выгула. Это отнимало время и, в общем, оказалось не нужным. Достаточно системы вентиляции, схожей с промышленной.
Клети мы изготавливали сами из полых металлических труб, «рабицы» и прессованных металлических листов. Курочкины клетки открываются сбоку, индюшкины – сверху.
О содержании водной птицы
Здесь оговорюсь сразу: я не знаток в водоплавающих птицах, рассказываю исключительно, как сделано у меня. Если, кто знает лучше – поправляйте, не обижусь, а даже, наоборот, буду благодарен.
Вся моя водная птица: и гуси, и утки, и индоутки живёт на одной территории. К ним ещё прибились бройлеры. Их помещение – летний сарай, рядом с которым располагается искусственная запруда.
Я думаю понятно, почему я не утепляю строение. В этом нет смысла – утята и гусята вырастают и идут на забой в течение одного сезона. Так выгоднее.
Кормятся они строго в одно время и в одном месте. Так я приучаю их не расходиться далеко от дома. Вообще, как я вижу, эти птицы легко находят себе и «подножный» корм.
К осени расход еды на них увеличивается, а рост почти прекращается. Все, кроме пары штук идут на забой. Последние получают право дожить до предновогоднего и рождественского стола.
Может быть в другой раз расскажу ещё что-нибудь интересное. А пока, надеюсь, смог вам помочь в представлении о том, как содержится домашняя птица. Здоровья и успехов вам!