Всем привет! И всё-таки, я своих домочадцев приучила к тыкве! Сколько же с ней можно приготовить разных вкусных блюд. Я даже создала целый плейлист рецептов из тыквы. Ну так вот, очень нам понравился этот рецепт, с которым я сегодня хочу с вами поделиться. На самом деле, такое сочетание мяса и тыквы, можно сказать нестандартным, но поверьте это заблуждение! Сочетание этих двух главных ингредиентов очень даже гармоничное, но, а сметанный соус служит прекрасным соеденитем между ними. Можно, кстати, приготовить с филе, а можно с целой курочкой, порезав её на порционные кусочки. Вообщем готовится всё легко и просто. Аппетитное и вкусное блюдо обязательно вас порадует, кому интересно смотрите, всё подробно расскажу и покажу.
Ингредиенты:
- 800 гр. куриное мясо или филе
- 500 гр. очищенной тыквы
- 200 гр. сметаны жирн. 20%
- 150 гр. сыра
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец, специи, зелень по вкусу.
Приготовление:
Разделываю курочку на кусочки среднего размера.
Тыкву нарезаю на средние кубики.
Нарезаю лук.
Чеснок режу вот так.
Сыр натираю на средней тёрке.
На сковороде с растительным маслом буду обжаривать нарезанный лук и чеснок примерно пару минут.
Солю и перчу по вкусу, перемешиваю.
Сверху выкладываю кусочки курицы, тоже солим и перчим по вкусу.
Закрываем крышкой и переодически помешивая, тушим 10 минут.
Далее добавляем нарезанную тыкву, перемешиваем.
Сюда же добавляем сметану, зелень и любимые ваши специи.
Перемешиваем и выключаем.
На смазанный маслом противень выкладываем содержимое сковородки.
Сверху посыпаем натёртым сыром. И отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут до румяной корочки сыра.
Вот такое блюдо получилась.
Горячее накладываем по тарелочкам, поливаем сверху сметанным соусом и подаём к столу в качестве основного блюда или к любому гарниру. Главное не передержать тыкву, чтобы она не превратилась в пюре.
Этот рецепт подходит для любителей тыквы или кто хочет её полюбить.
Приятного всем аппетита!
Чтобы не потерять рецепт, подписывайтесь на мой Яндекс Дзен канал, впереди много интересных рецептов!
Много интересных рецептов из сезонных овощей и фруктов на моём ютьюб канале Домашняя кухня. Вкусно и просто. Подписывайтесь!
#тыква #тыква рецепты #еда #рецепты #что приготовить на ужин #курица с тыквой #тыква в духовке #курица с тыквой #