Для того чтобы вернуть старое контекстное меню в Windows 11 нужно скачать бесплатную утилиту Windows 11 Classic Context Menu.
Запустите программу и нажмите «Enable Win11 Classic Context Menu Style». Далее подтвердите в открывшемся диалоговом окне перезапуск Проводника.
После этого кликнув правой кнопкой мыши по пустому месту рабочего стола, вы увидите старое классическое меню.