Обязательное культура на каждом огороде.
Это только на первый взгляд, горох - рекордсмен по неприхотливости. На самом деле он еще и капризная культура. Может порадовать щедрым урожаем, а может оставить без всякой горошины .
Для посадки обязательно берите несколько сортов. Только не для опыления - горох с этим справится сам - а для гарантированного урожая. Там, где зачахнет один, вредит другой. Выбирать есть из чего. Существуют сорта с крупными горошинами, большим содержанием горошин в стручке, а есть мелкие и полупустые, но очень сладкие.
Для детей лучше посадить мозговые сорта: они в неполной зрелости очень вкусные. Гладкие сорта лучше высушивать и использовать в супы и каши.
Горох - растение самозапилювальна. У него цветка специально сделаны так, чтобы насекомые туда не пробрались. Поэтому понравившиеся сорта можно оставлять на семена, для будущих посадок. Такой семенной фонд всегда пригодится весной.
Перед посадкой семена замачивают на 12:00. Меньше можно, больше не стоит, ведь более низким семена начинают распадаться на дольки.
Лучше горох растет после крестоцветных (капуста, редис, редька, дайкон и т.д.), хуже после лука и чеснока.
Сажают семена на глубину 3-4 см. Посадки накрываем агроволокном на пару дней, чтобы горошек НЕ выклевали птицы. Они специально следят за посевом, чтобы полакомиться. Пригодится и сетка из мелких ячеек.
Как только у лестницы появятся первые усики, ставим им обои. Годится для этого и пластиковая сетка.
Горох содержит много белков. Поэтому в процессе роста он потребляет много азота. Того, поставляющих клубеньковые бактерии - недостаточно. Поэтому через две-три недели после появления всходов начинайте подкормки мочевиной, по 15-20 г на 10 л воды. Подкормку проводят еженедельно.
Заменить покупную минералку поможет настой из трав. Но им кормят раз в две-три недели.
Вовремя собирайте урожай. Стручки нельзя передерживать, кроме семенных экземпляров.
Обязательно сажайте горох на своих участках, он очень полезен для здоровья.