Знаете ли вы, что из смесей для выпечки «Печем Дома» можно приготовить не только вкуснейшие классические десерты, но и использовать их в качестве основы для новых десертов? Как насчет изысканного лимонного тарта? Да-да, именно тАрта – открытого пирога с фруктами из песочного теста!
Лимонный тарт
8 порций, 40 мин.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- 1 упаковка смеси для выпечки лимонного кекса «Печем Дома» 300 г
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- ванильный сахар «Печем Дома» 30 г
- 1 желток
Для начинки:
- 2 лимона
- 300 г сахара
- 3 яйца
Способ приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты для теста до получения гладкого теста. Оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 15-30 мин.
2. Натрите лимонную цедру на мелкой терке, выжмите сок лимонов.
3. Смешайте лимонную цедру, сок, сахар и яйца до растворения сахара.
4. Распределите тесто по дну и краям смазанной маслом формы. Заготовка должна получиться толщиной не менее 1 см, высота бортика – не менее 2 см.
5. Залейте начинку в форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 °Сдуховку на 20-25 мин.
Приятного аппетита!