Вкуснейший пирог с начинкой из вареных яйц. Готовиться очень быстро и просто, отличная замена пирожкам. Получается очень вкусно, стоит обязательно попробовать приготовить. Это будет ваш любимый рецепт на скорую руку.
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца - 2 шт
- Кефир - 400 мл
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахар - 0,5 ч.л
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Мука - 300 гр
- Сливочное масло (маргарин) - 70 гр
Начинка:
- Лук репчатый (обжаренный) - 2 шт
- Яйца отварные - 6 шт
- Лук зеленый (укроп) - пучок
Подробное приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты для начинки. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить. Яйца нарезать кубиками и добавить к луку. Зеленый лук измельчить и добавить к яйцам.
2. К начинке добавить соль и перец и хорошо перемешать.
3. Приготовить тесто. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить кефир и еще раз взбить.
4. Муку смешать с разрыхлителем и добавить половину муки, взбить. Добавить растопленное сливочное масло и остальную муку и еще раз взбить.
5. Форму смазать сливочным маслом. В форму вылить половину теста.
6. Наверх выложить начинку и разровнять.
7. Вылить остальное тесто и посыпать кунжутными семечками.
8. Выпекать в разогретой до 180-190С 50 минут до золотистого цвета. Остудить и нарезать на порционные кусочки.
Не забудьте поставить свою реакцию на рецепт, а также пишите комментарии и подписывайтесь. Это лучшая благодарность от Вас. До скорых встреч!