Нам понадобится: Фарш 1кг. Капуста 500гр. Гречка 500гр. Лук репчатый100гр. Приготовление. Лук очищаем и шинкуем мелким кубиком и смешиваем с фаршем, гречкой и нарезанной мелкой соломкой капустой. Формируем котлеты в виде бочонков весом примерно по 100гр. И готовим как обычные голубцы в соусе или на пару. Приятного аппетита.