Тыквенные кексики. Воздушные и нежные. Быстрый рецепт к чаю

Давайте скорее приготовим!

Нам потребуется:

• 2 яйца
• 50 г сахара
• 100 г муки
• 150 г тыквы измельченной на терке
• 2 ст. л молока
• 2 ст. л растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлитель
• ванильный сахар, мускатный орех, изюм по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Яйца взбить с сахаром

2) Добавить молоко, продолжать взбивать

3)Просеять в тесто муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешать

4) Добавить тыкву ( можно добавить изюм, по желанию) и растительное масло, перемешать

5)Тесто разложить в формочки для кексов . Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.