Время кулинарить!
Разноцветные черри режем пополам, заправляем винным уксусом и оливковым маслом, щедро сдабриваем морской солью, черным перцем и шалфеем по вкусу. Перемешиваем с нарезанным чесночком.
Шампиньоны разделяем. Ножки нарезаются, а шляпки оставляем под томление с сыром чеддер.
Все это весело запекается 20 минут при 180 градусах и сводит с ума видом и ароматикой.
При этом первые 10 минут готовится без сыра, вынимаем, добавляем в шапочки тонко нарезанный чеддер и обратно в печь.
Отличное дополнение к пасте, мясу, да к чему придумаете.
Thanks a lot to Jamie Oliver!