Ингредиенты: Картофель - 500 г. Желтки из 4 яиц. Белки из 4 яиц. Сахар - 250 г. Орехи очищенные - 100 г. Какао - 4 ст. ложки. Сода пищевая щепотку. Способ приготовления: 1) Сначала необходимо отварить, очистить и растереть 500 г картофеля. 2) Затем желтки из 4 яиц растереть с 250 г сахара. 3) Также нужно добавить 100 г очищенных орехов, 4 ст. ложки какао, растертый картофель, белки взбитые в пену,соду пищевую и аккуратно всё перемешать. 4) Далее выложить в смазанную маслом форму для маффинов и выпекать в духовке на сильном огне.