Ингредиенты:
Картофель - 500 г.
Желтки из 4 яиц.
Белки из 4 яиц.
Сахар - 250 г.
Орехи очищенные - 100 г.
Какао - 4 ст. ложки.
Сода пищевая щепотку.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо отварить, очистить и растереть 500 г картофеля.
2) Затем желтки из 4 яиц растереть с 250 г сахара.
3) Также нужно добавить 100 г очищенных орехов, 4 ст. ложки какао, растертый картофель, белки взбитые в пену,соду пищевую и аккуратно всё перемешать.
4) Далее выложить в смазанную маслом форму для маффинов и выпекать в духовке на сильном огне.
