Сначала напишу о составе грецких орехов, затем укажу на свойства, из-за которых некоторым людям рекомендуют употреблять грецкий орех с осторожностью и закончу на радужной ноте - чем же грецкий орех так хорош?
Состав грецкого ореха (в 100 граммах): 654 ккал и 2740 кДж
белки – 15,2 г жиры– 65,2 г углеводы – 13,7 г вода – 4,07 г клетчатка – 6,7 г сахар – 2,61 г
кальций – 98 мг железо – 2,91 мг магний – 158 мг фосфор – 346 мг калий– 441 мг биотин – 2,6 мг
витамин Е – 2,6 мг и витамины группы В (В1 – 0,39 мг, В5– 0,82 мг, В6 – 0,8 мг)
В 1 порции (28 г) грецких орехов содержится: 2,6 г омега-3 и 10,8 г омега-6.
Кому нужно потреблять орехи с осторожностью:
- Людям, предрасположенным к полноте - орехи калорийны
- Тем, у кого аллергия на орехи
- Тем у кого проблемы с ЖКТ - в орехах много масла
Сколько орехов съесть в сутки
Рекомендуют съедать от 30 до 60 грамм. Желательно не превышать количество в 100 грамм.
Польза грецких орехов.
Очень важно, что в грецких орехах содержится ненасыщенная жирная кислота Омега 3. Её наличие улучшает деятельность мозга, двигательные функции, улучшает память и предотвращает депрессию.
Употребление грецких орехов ведёт к снижению уровня плохого холестерина в крови и улучшает работу сердца.
Сделают кожу более здоровой и эластичной, ногти крепкими и волосы здоровыми и блестящими витамины Е и группы В
А наличие антиоксидантов укрепит организм в целом.
Грецкие орехи можно употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде, добавляя в мясные и овощные блюда, салаты, десерты и сладкие блюда. В следующих статьях я напишу о своих излюбленных блюдах с применением грецких орехов. Не переключайтесь)))
Найти статью на нашем канале Вам поможет Содержание канала, сгруппированного по темам