Израильские археологи обнародовали данные о нашедшей ими в Тель-Авиве хорошо сохранившийся остов древней винодельни. Винодельня была построена в византийскую эпоху, ее возраст примерно 1500 лет. Раскопки найденного объекта уже закончились, и местные власти надеются в ближайшее время открыть найденную археологами историческую достопримечательность для посещения туристов.
Площадь винодельни примерно с футбольное поле, при раскопках было обнаружено 5 прессов которые по мнению специалистов в год могли производить до 2 млн литров вина. Так же отлично сохранились бассейны, в которые стекал сок во время отжима. Были раскопаны мастерские и склады, в которых ученые обнаружили пару десятков практически целых амфор примерно на 25литров каждая и тысячи их фрагментов.
Ученым также удалось узнать, что такие резервуары была названы в честь располагающегося по близости порта «кувшины Гизы». Вино было популярное, так как ученые по всему свету находили тому доказательства. Вина Гизы пользовались особой популярностью в высших сословиях, но и бедные тоже могли себе его позволить не в таких конечное количествах, но все-таки.
Так как рядом с винодельней располагался порт, то естественно его распространяли по всему миру, например Египет, Греция, Средиземноморья и многие другие. А получило оно свою популярность за счет того, что обычная питьевая вода была сильно загрязнена, а в те времена не могли ее очищать. Поэтому вино разбавлялось водой и вредные микробы погибали, таким способом пользовались абсолютно все, такой напиток пили даже дети.
Находка была сделана во время раскопок в районе города Явне, в этом же районе есть множество других уже обнаруженных достопримечательностей, например, такие, как руины крепости крестоносцев XII века или захоронение главы палестинских евреев I-II века н.э. Гамлиэля II.
Надо сказать, что археологам везет в этом районе, периодически там находят древние постройки и различные артефакты. Так что ученые уверены, что их ждет еще не одно историческое открытие в этом районе.