когда же люди начали пить алкогольные напитки и зачем

Вопрос об употреблении напитков, содержащих этиловый спирт, один самых дискуссионных. Не известно имя первого человека, время и место, где он изначально наелся «пьяных» ягод и поймал кайф от них. В настоящее время самым древним вином, найденным на Земле считается вино, найденное в Китае, возраст которому около девяти тысяч лет. Его анализ показал, что оно рисовое с добавлением фруктов и меда.

Если рассматривать культуру потребления этого напитка, то необходимо отметить, что, к примеру, в Древней Греции вино было одним из главных атрибутов застолий, но употребляли его осторожно, разбавляя водой, в три, а то и в пять раз. Во всяком случае, разбавленное один к одному считалось крепким..

Историк Геродот, живший в античные времена, приводит рассказ спартанцев о том, как их царь Клеомен сошёл с ума и умер, употребляя неразбавленное вино. По современному, это можно назвать одним словом – СПИЛСЯ. Привычку пить неразбавленное древние греки приписывали скифам, у них была присказка, когда они хотели вина покрепче, говорили: «Налей по-скифски». К слову сказать, среди историков есть устойчивое мнение, что нашими предками, я имею, в том числе, и русских, являются скифы.

Знакомясь с различными историческими фактами, у меня часто возникает крамольная мысль о том, что многие древнейшие ноу-хау были кем-то переданы зарождающейся человеческой цивилизации по факту и без объяснения причин и принципов, а потом основные причины забывались, нарушались и даже извращались. Это, на мой взгляд, произошло и с употреблением спиртных напитков. Было сказано нашим предкам пить разбавленное, чтобы не было вреда, но эта традиция потихоньку забылась, и употребление алкогольных напитков превратилось в большей своей степени во вредную привычку и злоупотребление.

С развитием технического прогресса крепчали и спиртосодержащие напитки, к процессу их изготовления на основе брожения добавились процессы перегонки. Это привело к повышению крепости, и питие алкогольных напитков приняло другой характер.

Возникновение крепких напитков, возможно, тоже обуславливалось благими намерениями. В свое время я с удивлением узнал, что так любимый пиратами крепкий ром был нужен на кораблях и судах не для того, чтобы бурно поднимать настроение, а затем, чтобы сохранять питьевую воду, не дать ей протухнуть. Поэтому и ром разбавляли максимально. В общем, антисептическое действие крепких алкогольных напитков было известно и использовалось.

На этих примерах практическая положительная польза алкоголя не заканчивается и всем известна. Теперь пора поговорить о негативных сторонах его употребления. Главный вред, это злоупотребление или, говоря обыденным языком – пьянство. Сколько битв было проиграно воинами вступившими в бой пьяными, сколько непростительных жертв в быту из-за злоупотребления, это и нарушение мер безопасности, убийства людей лицами, севшими за руль автомобиля после употребления, а также опосредованные жертвы, отравившиеся большими дозами, некачественным алкоголем, заболевшими хроническими и психическими заболеваниями. Огромный вред наносится людям, окружающим пьяных.

Общество пыталось бороться со злоупотреблением алкоголем методом запретов. Цель запретов благородная - не давать людям спиваться. Можно привести следующие примеры: это введение «сухих» законов в России накануне и во время первой мировой войны, в середине восьмидесятых годов прошлого столетия, а также в США в двадцатых годах того же двадцатого века.

Сначала «сухой закон» оказывал на общество благотворное влияние, но в дальнейшем негативные составляющие, сопутствующие «сухому» закону, становились преобладающими, что и вынуждало государство отменять этот закон.

Таким образом, попытки запретить алкоголь провалились. На мой взгляд, сама запретительная концепция в корне не верна. Алкоголь, это спиртосодержащая жидкость, действующее начало которой – этиловый спирт, а это вещество, которое образуется в природе различными способами. Ну и а природу запретить нельзя. Выход, по-моему мнению один, нужно пропагандировать неалкогольные способы, которые могут заменить людям все то, что они ожидают получить от употребления спиртных напитков. Способы длительные и неблагодарные, привычка употребления алкоголя уже сидит в наших генах тысячелетиями и отучить людей от этой привычки, если и получится, займет не одно поколение. Элементы таких способов известны, это хобби, спорт, активный отдых и т.п.

Все это светлое завтра, а вот что делать, как победить пьянство в себе и окружающих, вопрос злободневный, об этом будем говорить в последующем.

На этом я заканчиваю. Кому интересна эта тема и стиль моего изложения прошу поднимать пальцы вверх, желающим высказаться или критиковать, в вашем распоряжении есть раздел «Комментарии», пишите. Спасибо за внимание