Мятное желе Тейвата было добавлено в игру (обновление 1.4), после вопросов игроков, что же делать с таким количеством нафармленной мяты. Блюдо очень простое в приготовлении. Всем любителям летней свежести посвящается!
Ингредиенты:
- Вода – 600 мл
2. Желатин листовой – 10 гр;
3. Сок лимона – 20 гр;
4. Сахар – 70 гр;
5. Краситель зеленый гелиевый,
6. Мята – 80-100 гр.
Приготовление:
1) Листовой желатин замачиваем в холодной воде на 10-20 минут.
2) В это время промываем мяту в холодной проточной воде. Отрываем листики от толстых веток и кладем в сотейник. Заливаем водой, варим и несильно кипятим минуты 2-3.
3) Процеживаем мятную воду через сито, добавляем сахар и сок лимона.
4) Размешиваем и добавляем каплю зеленого красителя.
5) Остужаем жидкость минут 10, отжимаем желатин и добавляем в нашу мятную воду. Перемешиваем.
6) Разливаем мятное желе по формочкам, убираем пузырьки и отправляем в холодильник застывать на 6-8 часов.
Подача:
7) В большую ёмкость наливаем немного горячей воды, в форме кладем наше мятное желе, нагревая стенки формы.
8) Накрываем форму тарелкой, в которой будем подавать желе. Переворачиваем на тарелку и украшаем листиком мяты! Готово!