Сейчас осень, в садах много спелых яблок и груш. Плоды стали падать на землю, из них я и решила приготовить булочки - слоечки. Мне всегда нравилось готовить из продуктов прямо с "земли". И жизнь в частном доме этому способствует.
Нам понадобится:
- Тесто слоенное дрожжевое - 500 грамм
- Груша - 1 шт.
- Яблоки 2- шт.
Яблоки и грушу помыли, удалили сердцевину и нарезали тонкими ломтиками. Сама груша начала пропадать в середине, но мне эта часть не нужна.
Так как для булочек мы берем готовое замороженное тесто, то его необходимо разморозить, затем разрезать каждый пласт на 4 части. Каждый квадратик раскатать и дать ему подойти.
Из 4 штуки мы делаем открытые булочки. делаем разрез, отступив от края 1 см, на двух противоположных сторонах. В центр выкладываем дольку груши, а с двух сторон дольки яблок. Надрезанные части закрепляем на противоположной стороне.
Из оставшихся квадратиков делаем закрытые булочки треугольной формы.
Поделитесь со мной рецептами своих идей из слоеного теста с яблоками в комментариях.
Можно добавить орехи или кунжут. Сахар необходимо добавить, если яблоки кислые или Вы любите очень сладкий десерт.
Выкладываем булочки на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-45 минут.
Готовые булочки выкладываем на блюдо, накрываем полотенцем, чтобы дать булочкам дойти.
