Из-за своей пышности и красоты щавель с красными прожилками является отличным лиственным растением для съедобных или декоративных контейнеров. Обязательно выберите контейнер, плантатор, оконный ящик или тканевый горшок диаметром не менее двенадцати дюймов, если вы сажаете щавель самостоятельно, чтобы у него было место для роста. Кроме того, выберите горшок с дренажными отверстиями, чтобы дать стечь лишней воде. Его также можно сочетать с любимыми контейнерами, такими как калибрахоа, герань, петунии, бегонии, травы и виноградные лозы сладкого картофеля. Соберите листья по мере необходимости, и растения будут продолжать расти все лето.
Как вырастить щавель с красными прожилками в виде микрозелени
Щавель является отличным микрозеленым растением для выращивания в помещении при освещении или на солнечном окне. Маленькие растения готовы к сбору урожая всего через пару недель и добавляют свой яркий зеленый и красный цвет в салаты и бутерброды. Я использую лоток 1020 для выращивания микрозеленых растений, заполняя их примерно на дюйм высококачественной смесью для горшков. Семена щавеля с красными прожилками должны располагаться на расстоянии около полудюйма друг от друга и слегка покрываться посадочной смесью. Поддерживайте постоянную влажность питательной среды до тех пор, пока семена не прорастут примерно через неделю. Начните сбор урожая ножницами с обрезки трав, как только саженцы вырастут на полтора - два дюйма в высоту.
Советы по уборке урожая
Я круглый год собираю щавель с красными прожилками в своем саду зоны 5. Весной, летом и осенью у меня есть растения в моем огороде с грядками, а также в контейнерах на моей палубе. Зимой я люблю, чтобы несколько растений были засунуты в холодные рамы или в мои клумбы из политуннеля. Существует два основных способа сбора урожая щавеля:
По мере необходимости срывайте отдельные листья. Для салатов и свежей еды я выбираю листья длиной от трех до четырех дюймов. Это самые нежные. Более старые листья жестче и острее по вкусу.
Выращивайте его как "срежьте и снова соберите урожай". Нужна пучок щавеля сразу для песто или другого рецепта? Срежьте растения обратно всего на пару дюймов над землей. Это дает вам большой урожай, но также заставляет растения давать новый рост для будущих блюд.
