Хочешь порадовать любимого человека вкусным завтраком? Тогда ты по адресу! Сейчас я расскажу тебе рецепт САМОЙ ВКУСНОЙ ЯИЧНИЦЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ!
На одну порцию нам потребуется:
1. Помидор
2. Маленький помидор
3. Два яйца
4. Сыр - минимум 25 граммов (больше - вкуснее)
Маленький сладкий помидор нам с тобой нужно нарезать крупными кусками и жарить на сковороде на среднем огне до смены цвета.
Затем чуть-чуть посолим. Главное, не переборщить.
1. Выливаем сверху яйца
2. Укладываем наши пластинки сыра
3. Теперь нужно перемешать
4. Накрываем крышкой
Через пару минут выключаем огонь.
А еще через пять минут, подаем!
Также отличными компонентами здесь будут кабачки, морковка или же сладкий перец
Их нужно нарезать некрупными кусочками и довести почти до готовности (морковку и перцы - до мягкости, кабачки - до прозрачности), и только потом заливать яйцами!
Потушенных овощей на сковороде должно быть не больше, чем на два пальца. Яиц- столько, чтобы можно было плотно залить сверху.
Обязательно хорошо перемешать на сковороде, тогда лишняя жидкость из овощей сделает яичницу более воздушной!
Если так получилось, что овощи перетушены, это не беда. Ведь можно приготовить Шакшуку (если интересно, могу рассказать, как ее готовить).
Если тебе понравился мой рецепт, то обязательно напиши об этом в комментариях!
#кулинария #кулинария рецепты #кулинария дома
