"Вот опять рано встала, да мало напряла", – ворчала на себя бабушка моя Аня, когда поднималась чуть свет, а дела не спорились. А я, маленькая, не понимала, при чём тут прядение, кода она в то утро и в руки не брала ни веретено, ни прялку (которые дома были тогда). А спустя много лет, уже будучи вполне взрослой и самостоятельной, проснувшись задолго до звонка будильника или рано в выходной, и также ничего полезного не сделав – я постоянно вспоминала бабушкины слова... Помню, проживали мы большой и дружной семьёй из трёх поколений в маленькой двушке недалеко от центрального рынка. Жили совсем небогато, по средне-советски. Мясо кушали почти каждый день. Но не виде бифштексов-ростбифов-отбивных, на худой конец – жаркого. Такие блюда я видела только в "Книге о вкусной и здоровой пище", изданной ещё при жизни Сталина. Обычно на нашем столе были: сало солёное, картошечка жареная со шкварочками, наваристые щи из свиной косточки, котлеты из фарша с обрези со свиных голов опять же (особенно це
Бабушкины присловья-поговорочки – золотые россыпи мудрости народной
12 октября 202112 окт 2021
512
3 мин