Набор продуктов питания, которые мы берём с собой в поход, на рыбалку, охоту и т.д., у каждого свой. Но, пожалуй, один продукт найдётся практически в каждом рюкзаке или походной сумке – это тушёнка. Тушёная говядина, свинина, конина (кому что нравится) действительно прекрасно подходит для питания на природе. Она имеет продолжительный срок годности и высокую энергетическую ценность. Тушёнку можно добавлять в другие блюда или употреблять, как самостоятельное.
Однако классические металлические банки с тушёнкой имеют несколько минусов: не малый вес, объём (это особенно заметно при пеших походах, когда львиную долю содержимого рюкзака занимают банки с тушёнкой), да и утилизировать их не так легко.
Есть конечно альтернатива – сублимированное мясо. Этот продукт гораздо легче тушёнки, занимает мало места и при многодневных походах будет наилучшим выбором для туриста. Но само по себе сублимированное мясо является продуктом дорогостоящим, даже при условии самостоятельного его приготовления. К тому же встречаются люди, которым категорически не нравится вкус такого мяса.
В последнее время стали появляться различные продукты питания, в том числе и тушёнка, в мягких реторт-пакетах.
Реторт-пакет — пищевая упаковка, используемая как альтернатива консервным банкам при изготовлении консерв. Реторт-пакет состоит из нескольких ламинированных слоёв, способных выдержать высокие температуры при стерилизации в автоклаве.
Такая упаковка, в отличие от металлической банки, более легка и компактна. Её легко открыть не прибегая к помощи ножа или открывашки.
Просто утилизировать, путём сжигания, если же такой возможности нет, например действует запрет на разжигание костров, то пустые реторт-пакеты складываются в карман рюкзака и доносятся до ближайшего мусорного контейнера.
Начиная с этого года я начал использовать продукты в подобной упаковке и из минусов могу выделить только более сложный, по сравнению с банками, процесс подогревания. Для этого Вам нужно поместить содержимое реторт-пакета в котелок и разогреть, либо вскипятить в котелке воду, а после опустить туда реторт-пакет. Обычную же банку тушёнки можно просто поставить на костёр или газовую горелку.
В каких либо экстремальных условиях пустую металлическую банку из-под тушёнки можно использовать в качестве контейнера для кипячения воды или приготовления пищи например.
Что касается содержимого, то тут всё зависит от честности производителя, а также вкусов и потребностей потребителя.
Если Вы хотите выделить ещё какие-либо плюсы и минусы той или иной упаковки, влияющие на удобство эксплуатации, то может написать о них в комментариях к статье.
Спасибо за внимание! Оценивайте статью и подписывайтесь на канал Сибирская жизнь.