Помните эти забавные треугольнички, в которых раньше продавалось молоко? Если не застали ту эпоху в сознательном возрасте, то наверняка видели их в ностальгических роликах об СССР, которые периодически появляются в сети. Эти молочные треугольники стали одним из ярких символов советской эпохи. После развала СССР их заменила прямоугольная упаковка. Но сейчас в гипермаркетах снова появляются треугольники. Почему же именно эту упаковку с такой теплотой в душе вспоминают жители нашей страны?
Тайна молочного треугольника
Люди вспоминают, что такая упаковка была очень удобной и эргономичной, а молоко в треугольниках — обязательно качественным и очень вкусным. Почему-то многие называли треугольную упаковку «парижской», хотя во Франции всегда продавали молоко в прямоугольных тетрапаках. Однако в истории происхождения молочных треугольников заложена мистика.
В конце 30-х годов в известном научно-популярном журнале La Science et la Vie появилась статья о загадках египетских пирамид и уникальных свойствах правильных тетраэдров. В те времена также активно обсуждали исследования французского химика и мистика Жака Бержье. Он помещал в небольшую картонную копию усыпальницы Хеопса мясо и бычью кровь. Мясо долго оставалось свежим, а кровь не сворачивалась. Тогда же исследователь М. А. Бови утверждал, что в тетраэдрах не разлагаются трупы мелких животных, а превращаются в мумию.
Вероятно, создатель этих упаковок верил, что пирамида хранит в себе магическую энергию, и решил в этом убедиться. Он посчитал, что продукт в треугольничке будет значительно дольше оставаться свежим. Личность создателя достоверно не установлена, но предполагают, что это был Рубен Раусинг, основатель и владелец Tetra Pack.
Как треугольники попали в СССР?
Появление на рынке треугольных тетрапаков вызвало революцию. Такая удобная упаковка вытеснила тяжелую стеклянную тару. Однако ожидания по поводу увеличения срока хранения молока в них не оправдались: молоко портилось, как и в других упаковках. Поэтому Швеция достаточно быстро отказалась от такой упаковки, а Рубен Раусинг продал технологию Советскому Союзу, где она и прижилась. В треугольниках сначала продавали молоко, а потом и сливки, и кефир.
Сейчас молоко в треугольничках — это редкость, но встретить можно. А еще редкость — найти по-настоящему качественное, вкусное молоко. Как в те времена. Но и это возможно. Тем более что государство начало бороться с подделкой и следить за качеством продукции с помощью ввода обязательной маркировки.
С 1 июня 2021 года обязательной маркировке подлежит мороженое и сыр. С 1 сентября 2021 года начали маркировать всю молочную продукцию со сроком годности более 40 дней (пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, сухое молоко, сливочное масло, творог, сливки, сгущенка, кисломолочные продукты). А с 1 декабря 2021 года стартует обязательная маркировка всей молочной продукции со сроком годности до 40 дней. Производителям, конечно, придётся потрудиться, привыкнуть к условиям обязательной маркировки и адаптировать под них свою деятельность. Но при этом маркировка повысит доверие покупателей к продукции.
СберКорус помогает производителям, закупщикам и реализаторам продукции, создавая решения для автоматизации работы с маркировкой. Так, например, в рамках комплексного решения для маркировки товаров осуществляется создание и внедрение индивидуального проекта по работе с маркировкой, закупка и настройка оборудования.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать новые публикации!