Худею с помощью обычной тыквы

Как всякая домохозяйка, я обязан следить за фигурой.

Работа в политике, в Госдуме - штука нервная. Стресс заедают. Поэтому становятся толстыми. Все. И депутаты и их помощники. Перед своим увольнением я весил 105 кг, временами подбегая вплотную к 110. При росте 180 - это слишком. Стали хрустеть колени и болеть спина.

Я уволился и сел на диету. Благо, у безработного стрессов гораздо меньше, поводов ходить в магазин или, тем более, кафе - тоже. Поэтому худею с августа. Уже 10 кг с копейками сбросил.

Да, это обычная крестьянская тыква, а не та бутылочная чистенькая из магазина. На этой наша российская земля, пот и слезы хлеборобов :) Привез мужик на стареньком Ниссане-Еноте. Спросил с недоверием, что я буду с ней делать. Я сказал: есть. Он, кажется, не поверил.

Сижу на белковой диете Дюкана. И поначалу это было очень тяжело. С одной стороны, я родился и вырос на Крайнем Севере, где 80 процентов рациона даже у детей - это мясо. Мой организм переваривает мясо в любых формах и количествах, не впадая в холециститы и прочие запоры. Но именно поэтому я страстно люблю овощи и фрукты. Картошка для меня - всегда праздник. Потому что первые 16 лет жизни я ел картошку всего несколько раз в год, буквально по праздникам.

Первый месяц на диете с этим еще в детстве надоевшим мясом был очень уныл. Особенно когда вокруг фруктово-овощной сезон, а ты не можешь даже гарнир себе к мясу позволить. В белково-овощные дни можно огурцы и помидоры, но это не то. Душа томится по картошке...

И тут я открыл для себя тыкву.

Чтобы получить такую замечательную отварную тыковку с солью, сливочным маслом и перцем - берем большую тыквину, отмываем ее от родимой русской земли, режем на большие куски, удаляем мякоть, режем на куски поменьше, чистим обычной овощечисткой (корка может быть толстой, но тут на помощь приходят мои сильные мужские руки), режем кубиками, присаливаем, заливаем водой - и на печку. Закипит, ждем пять минут и сливаем воду. Потом добавляем масло. Пища богов.

Я ее пробовал пару раз в столовых - было отвратительно. А тут знакомые принесли, ненужную, вместе с ненужными кабачками. Оказалось, ее очень удобно варить. Всего 5-10 минут - и готово. Это быстрее и удобнее картошки. Не знаю, что с тыквами делали в столовых, но дома со сливочным маслом и черным перцем это же оказалась пища богов. И отлично идет гарниром к мясу, очень напоминая картошку. При этом в тыкве в 4 раза меньше калорий, чем в картошке! И совсем нет утолщающего меня и прочих домохозяек крахмала.

Правда, цена на тыкву в обычных магазинах какая-то скотская. По 100 с лишним рублей за кг. (Из Израиля ее, что ли, в Сибирь везут?) А я безработный, меня это не устраивает. Посмотрел объявления в сети. Оказалось, что по осени очень много предложений от 20 рублей за кг. Заказал себе сразу 30 кг с доставкой. Думал, на всю зиму хватит, но сейчас понимаю, что нет - очень уж бодро идет. И при этом я продолжаю худеть. Ешь и худеешь - мечта же.

Еще семечки остаются. Очень полезные для мужчин-домохозяек. Потенцию повышают.

Единственное, девки мои просят им сделать сладенькую, а у меня не получается. Пробовал запекать с медом и сахаром - что-то не то. Не понял пока, в чем дело.