Подставки для ножей (столовых приборов) были изобретены в конце 17 или начале 18 века. Они были созданы для того, чтобы не класть столовые приборы на скатерть или край тарелки и, тем самым, не пачкать их.
Кстати, более ранние экземпляры, возможно, деревянные, использовались во времена Генриха VIII.
В викторианскую эпоху подставки для ножей создавались из самых разных материалов и имели разнообразную конструкцию. В качестве материалов использовали золото, серебро, которые сочетались с перламутром, керамикой и другими материалами.
Французы также были хороши в производстве подставок для ножей, которые они называют «porte couteau». В России такие подставки тоже производили под известной маркой Фаберже (и не только), а в Англии Davenport, Wedgwood and Coalport изготавливали керамические подставки.
Постоянное использование подставок для ножей прекратилось в Европе в 1950-60-х годах и на сегодняшний день они стали предметом коллекционирования.
#антиквариат #винтаж #историяпредметов #сервировка #сервировкастола #аристократия #столовыеприборы