Гости на пороге, а на столе пусто? Вот вам 3 рецепта салатов на скорую руку: плетеные корзинки, бомбочки и рулет из ветчины
Приход гостей отличный повод для каждой хозяйки проявить свои кулинарные способности и удивить родных и близких необычными блюдами. Разберем три простых, но оригинальных рецепта, которые создадут сытный и изысканный ужин.
Салат «Плетеные корзинки»
Интернет пестрит различными вариациями салатов с мясом, курицей, рыбой и так далее. Поэтому удивить ингредиентами не просто, да и использовать что-то экзотическое не рекомендуется — ожидая гостей, лучше придерживаться привычных сочетаний, которые точно придутся по вкусу всем. Удивить близких можно оригинальной подачей салата.
Ингредиенты:
- Сыр 200 гр;
- копченая куриная грудка 100 гр;
- яичный блинчик из 2 яиц;
- корейская морковка 100 гр;
- майонез.
- Нарезать, смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
- Салат должен подаваться порционно в корзиночках из сыра. Для этого нужно натереть сыр на мелкой терке и выкладывать порционно его на раскалённую сковороду формирую круглый блинчик.
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Форму корзиночки придаст дно стакана.
Мясные «бомбочки»
Если до прихода гостей осталось совсем не много времени, с целью экономии времени лучше приготовить горячее в духовке.
Ингредиенты:
- 500 гр любого фарша;
- пучок зелени;
- сл. масло 20 гр;
- молоко 50 мл;
- картошка 1 кг;
- томатная паста 1 ст.ложка.
- В первую очередь необходимо сварить картошку и сделать не жидкое картофельное пюре и смешать его с рубленной зеленью.
- В это время разогреть фарш на сковороде с томатной пастой.
- Сформировать из картофельного пюре шарики, выложить в форму и сделать в них углубления.
- Сверху распределить фарш и присыпать тертым сыром.
- Отправить в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов.
Рулет из ветчины
В перерыве между сменой блюд порадовать гостей можно вкусной и пикантной закуской.
Ингредиенты :
- ветчина 300 гр;
- сыр 500 гр;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез.
- Смешать тертый сыр с чесноком и майонезом.
- Нарезать тонкими ломтиками ветчину и начинить ее полученной смесью.
- Скрутить в рулет и закрепить зубочистками.
Перед подачей украсьте все свежей зеленью. Три не сложных, оригинальных блюда для гостей готовы!
Приятного аппетита!
*****
❤️ Благодарю за просмотр, лайк и подписку!
=> Другие публикации на моём канале: