То, что мы все называем грибом в обычном понимании, не совсем правильно. По сути гриб это разветвленный подземный организм, а то, что мы видим на поверхности всего лишь плодовое тело гриба, выполняющее функцию размножения.
Грибница
Правильно считать грибом мицелий, который попросту называют грибницей. Это вегетативное тело гриба, похожее на разветвлённую сеть, состоящую из множества нитевидных гиф. Грибница развивается под землёй и может занимать значительные площади, будучи одним организмом.
Если по аналогии с человеком, то мы же не считаем половые органы мужчины отдельным организмом. Это всего лишь вырост на теле, служащий для производства спермы, её хранения и доставки к месту продолжения рода.
Точно также гриб, который мы кладём в корзину, это вырост мицелия. Его задача выйти на поверхность почвы, произвести и рассеять спермии (споры). Тем самым выполнить миссию и дать шанс развития новому организму гриба (мицелию).
Самым большим грибом на сегодняшний день считается опёнок на севере штата Мичиган в США. Это один живой организм, грибница которого занимает площадь 37 га. Это образование признано самым большим живым существом на нашей планете.
Грибовница
Достаточно набрать в Гугле и мы получим сотни рецептов грибовницы. Ведь это название грибного супа. Его можно готовить из свежих, сушёных, солёных, консервированных и замороженных грибов. Из пластинчатых,
трубчатых, из любых грибов, которые можно есть. У многих хозяек есть свой «фирменный» рецепт этого вкусного и ароматного супа.
Изначально слово использовалось во многих русских диалектах. Распространено в северорусских и поволжских говорах. Далее стало обиходным в отношении грибного блюда. Именно в этом значении с грибовницей знакомы 9 из 10 человек.
Если человек любит собирать грибы, то он грибник. А если грибы собирает девочка, женщина, бабушка? Оп! И тут заминка... Большинство ответит, что они «грибницы». Но что такое грибница описано выше.
Если мы обратимся к налоговым законам России 19 века, то увидим: «грибовник или грибовница платят в казну 30 копеек в год и могут собирать грибы сколько угодно». Следовательно, если за грибами пошли мужчина и женщина, то он — грибовник, а она — грибовница!
Такое вот забытое значение этого красивого слова. Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал.