Добрый день, уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Сегодня хочу предложить Вам рецепт вкуснейшей ароматной закуски из тыквы с айвой. Попробуйте и Вам обязательно понравится!
Для ее приготовления нам понадобится: тыква - 1 кг, айва - 400 граммов, апельсин - 1 шт. , лимон - 1 шт., вода - 300 мл, уксус винный белый - 150 мл, сахарный песок - 200 грамм, соль - 1 чайная ложка (с горкой), гвоздика (10 штук), корица - 1 чайная ложка, лавровый лист - 2 шт.
1. Тыкву очистить и порезать кубиками примерно по 1 см, айву очистить от сердцевины и кожуры и порезать чуть крупнее (можно дольками).
2. С лимона и апельсина снять цедру, нарезать тонкими небольшими по длине полосками, из мякоти выдавить сок.
3. Сделать маринад - вода, сахарный песок, соль, уксус, сок лимона и апельсина, лавровый лист, корица. Довести маринад до кипения, помешивая.
4. Положить в маринад тыкву с айвой, варить 10 минут, перемешивая.
5. В горячем виде разложить по банкам, остудить и оставить в холодильнике примерно на 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание! Отличного Вам настроения и прекрасных урожаев!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои вопросы и комментарии – для меня это очень важно! Присоединяйтесь, будет интересно!
До новых встреч на моем канале!