Нет погреба? Не беда!
Приветствую, Вас любители грядок и урожая!
Полноценный погреб, подвал, ячейка в овощехранилище есть не у всех. Но горожане находят выход из ситуации. Интересными находками и оригинальными решениями делюсь с вами, коллеги мои по увлечению садоводством и огородничеством.
Итак, поехали:
1. Вариант "на высоких грядках".
Если у вас есть участок, на котором вы проживаете или бываете там довольно часто, можно обустроить высокие грядки. Грядку можно организовать из любого подручного материала, например поставить на кирпичи поддоны:это самый простой и недорогой способ. Под грядкой необходимо положить биотопливо, которое по мере разложения, будет отдавать тепло и защищать овощи от холода.
На саму импровизированную грядку насыпаем слой земли, кладем на нее укрывной материал:пленку и уже на пленку насыпаем овощи. Сверху импровизированное хранилище утепляем слоем сена или моломы, сантиметров в 40-45,и так же укрываем все пленкой. На такой грядочке можно хранить морковь, свеклу и различные виды капусты, а так же репу и редьку. Важно, поднимите свою грядку:хранилище на 30-40 см от земли, чтобы ваши овощи точно остались в безопасности!
2. Вариант "в теплице".
Если вы живете в климате, где зимняя температура не очень низка, и не переходит границу -15-18 градусов, можно "переселить" собранный урожай в теплицу.
Для этого нужно засыпать землю в теплице соломой или сеном слоем 15-20 сантиметров, выложить овощи, подальше друг от друга (5-10 см), свержу еще один слой сухой листвы, которой осень в избытке и "вишенкой на торте" прикрыть все это великолепие темной, непрозрачной пленкой. Ваш урожай будет в целости и сохранности. Так можно хранить корневую петрушку, свеклу, морковь, репу и другие плотные корнеплоды.
3. Вариант "застекленный балкон или лоджия".
Если ваш участок и место вашего проживания, это территориально разные единицы и у вас есть лоджия или балкон, можно организовать место хранения урожая на них.
Для этого вам понадобятся деревянные ящики, пластиковые контейнеры с вентиляцией или светонепроницаемые коробки из толстого гофрокартона.
Разместить их нужно так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай, обязательно переложить овощи, корнеплоды и фрукты газетой. Помните и о "товарном соседстве" например яблоки, ни в коем случае нельзя хранить ни с какими другими культурами, так как все, что попадет в поле зрения яблок, будет незамедлительно испорчено.
Не лишним будет напомнить, что все, что вы планируете сохранить, должно быть сухим. Морковь, свеклу и другие корнеплоды не стоит очищать от земли, а с капусты не нужно снимать верхние, некрасивые листья. Обязательно проветривайте балкон или лоджию, и конечно же сделайте вентиляционные отверстия в таре, если их не.
4. Вариант "квартира".
Некоторые культуры отлично сохраняются в пределах квартиры или дома. Кабачки, зеленые помидоры и тыкву, смело можно положить в ящик дивана, главное, чтобы он был сухим и темным.
Свеклу и морковь, можно положить в непрозрачные, сухие ящики и пересыпать сухим песком.
Капусту обернуть пищевой пленкой и убрать в темное, прохладное место. Чеснок можно положить в коробку, и по старинке убрать на антресоль. Температура не должна превышать 16-18 градусов, со знаком плюс.
Лук же любит похолоднее, так, что оставьте его на балконе или поставьте к холодной стене. Не выше + 8-10 градусов.
В общем и целом, любой урожай можно сохранить, даже если у вас нет идеальных для этого условий.
Главное:постараться, ведь не зря вы столько трудились весну, лето и половину осени!