1. Лук и шампиньоны крупно нарезать. В кастрюлю влить немного растительного масла и обжарить лук с грибами. 2. Крупно нарезать картофель. В кастрюлю к грибам влить воду. Добавить картофель. Варить до готовности. 3. Всё влить в блендер и взбить. Вернуть в кастрюлю, добавить сливки и варить минут 5. При подаче украсить зеленью)
Ингредиенты:
250 г шампиньонов
2 картофеля
1 меленький лук
100 мл сливок 10-%
200 мл воды
специи
Как приготовить
1. Лук и шампиньоны крупно нарезать. В кастрюлю влить немного растительного масла и обжарить лук с грибами.
2. Крупно нарезать картофель. В кастрюлю к грибам влить воду. Добавить картофель. Варить до готовности.
3. Всё влить в блендер и взбить. Вернуть в кастрюлю, добавить сливки и варить минут 5. При подаче украсить зеленью)