Здравствуйте Уважаемые читатели нашего канала!
Сейчас сезон не дорогих овощей, и мы решили сделать перцы.
Берем:
- Перец болгарский - примерно 1.5 кг
- Фарш - около 800 гр
- Рис- примерно 300 - 400 гр
- Лук - 1- 2 шт
- Морковь -1- 2 шт
- Домашний томатный соус - банка 500 гр
Подготавливаем овощи
Мелко режем и обжариваем лук.
Добавляем морковь и обжариваем.
Сварили рис. Отложили стекать и остывать.
В фарш добавляем чеснок, соль, специи.
В миску кладём поджаренные овощи, рис, фарш. Все тщательно перемешиваем.
Начинаем смесью наши перчики.
Укладываем в кастрюлю. Выливаем томатный соус.
Тушим под крышкой, на среднем огне. Примерно около 1часа.
Выкладываем не тарелку. При желании можно добавить свежую зелень и сметанку.
Получилось очень вкусно и сочно.
Приятного аппетита Вам наши дорогие!
Если понравилась статья - ставьте нравиться и подписывайтесь на наш канал.
Благодарим за внимание!
#фаршированные перцы #простые и быстрые рецепты #готовим дома #мясо с овощами #вкусная и полезная еда