Уезжая из Волгограда в 2008 году я не помню такого распостронения этого продукта. А через несколько лет он буквально заполонил все торговые точки. Но пришелся по вкусу многим и исчезать из продажи не собирается.
Почему-то больше нигде это блюдо не распостранено в качестве быстрой и вкусной еды. В Москве можно найти только в достаточно серьезных кафе по цене от 400 рублей. Но помня о том, что я эту котлету покупал совсем недавно за 50 рублей моё земноводное чудовище не давало мне полакомиться ей.
Достаточно много перемещаясь по стране, больше нигде я не встречал этот продукт в массовом распостронении. В Волгограде же котлета по - киевски продается на каждом углу и в каждом киоске. А уж чтобы какая кулинария была без этого фирменного блюда, так и вовсе не сыскать.
Как не все йогурты одинаково полезны, так и котлеты надо брать в киосках с большой осторожностью. Продукт все-таки скоропортищийся и долго храниться не может. Поэтому покупать лучше либо в проходных местах, либо в кулинарных заведениях. Я же обычно беру у соседки моей мамы. Она делает их ежедненвно и относит на ближайший рынок, где их охотно у нее принимает продуктовый киоск.
На удивление популярны три начинки: классическая - с маслом, с плавленным сыром, с сыром и грибами. Иногда можно встретить эти начинки с вариациями на тему укропа или даже кинзы.
Ради любопытства я хотел найти производителя котлет и оптовые или мелкооптовые поставки где-нибудь в Москве. Однако потратив достаточно много времени нашел только партии от 10 000 штук... из Волгоградской области.
Вот такой получился регионально-национальный фастфуд о котором в других регионах и не зают. А что-нибудь еще вкусно-интересное встречали в других регионах?
#фаст-фуд #Волгоград #Путешествия #туризм #еда