Брокколи известны всем еще с детства, но их ненавидят как взрослые, так и дети. Брокколи часто используют в кулинарии, и в этой статье мы расскажем как приготовить самый лучший соус к этому зеленому овощу.
Кладезь витаминов
В брокколи содержится большое количество витаминов (С, В, Е, А) кальций, магний, цинк. Много людей неправильно ее готовят ― долго варят. Эта главная ошибка.
Брокколи нужно класть уже в кипящую воду и варить до 6 минут, в зависимости какую капусту вы хотите получить ― хрустящую или мягкую. Потом готовую капусту опустите в ледяную воду на минуту. Это сохранит ее цвет.
А вы любите капусту брокколи? Или равнодушны к ней? Пишите в комментариях.
Самый вкусный соус к брокколи
Безумно полезный овощ, но такой водянистый и безвкусный.. Нужно что-то делать, поэтому соус спасет ситуацию. Он получается легким и питательным.
Итак, нам понадобится:
- сметана ― 200 гр;
- мука ― 2 ст.л.;
- растительное масло ― 2 ст.л.;
- соль ― по вкусу.
Процесс приготовление:
- Чеснок чистим, режем на кусочки и обжариваем в растительном масле. Как только он подрумянится, достаем.
- В чесночное масло добавляем муку, обжариваем 2 минуты.
- Добавляем сметану и соль. Тушим до появления однородной консистенции.
- Готово! Подаем к отварной брокколи.
Такая капуста под сметанным соусом понравится даже самым придирчивым гурманам. А если не хотите готовить и потом мыть посуду, то можно заказать доставку уже готовой домашней еды.
Итог:
Если капуста брокколи вам не подходить или вашим деткам она не нравится, то предлагаем правильное, сбалансированное питание из “Домовой кухни”. Повара приготовят аппетитные блюда, которые понравятся даже самым привередливым ресторанным критикам.
Переходите на сайт “Домовой кухни”, выбирайте любое блюдо и через 30 минут наслаждайтесь вкусной едой. У нас большие порции и за каждый заказ получайте до 10% кешбека.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Очень скоро расскажем про пасту птитим: что это такое и с чем ее едят.
#еда #питание #дети #доставка еды #овощи