Отменный вкус не является единственным достоинством клубники. Эта ягода содержит целый арсенал минеральных веществ и витаминов: калий, железо, цинк, марганец, медь, кремний, а также витамин C и фолиевую кислоту.
В клубнике также содержаться антиоксиданты, которые замедляют процесс старения. Ведь эту ягоду не только едят, но и делают из нее косметические средства. Маска из спелой клубники прекрасно подтягивает, отбеливает и омолаживает кожу.
Разумеется, свое применение клубника нашла на свадебном столе. Узнайте, какие сорта клубники лучше подходят для приготовления десертов на свадьбу. Нам привычно видеть клубнику в качестве ингредиента обычного десерта или в виде варенья.
Но креативные свадебные кулинары непрерывно придумывают новинки, сочетая несочетаемые продукты. В итоге получаются не только оригинальные, но и вкусные свадебные блюда, скажем, салаты из моцареллы, свежего огурца и клубники.
Из таких сортов этого плода, как клубника Руяна, клубника Альбион, клубника Гора Эверест, клубника Королева Елизавета II делают ароматные сладкие соусы, которые не оставят равнодушными ни одного гостя на свадьбе. На праздничном столе такие блюда смотрятся изысканно и декоративно.
Свежие плоды клубники сорта Альба можно мариновать в апельсиновом соке или алкоголе. Клубника в таком виде подходит как увеселительный десерт. Одновременно использованный для маринада алкоголь получает утонченный клубничный аромат.
Нередко на свадьбе присутствует много детей. Не секрет, что дети также обожают клубнику. Из клубники сорта Ольвия можно приготовить клубничные безалкогольные коктейлей и другие напитки. Они весьма просты в приготовлении, поэтому справится, может любой бармен. Подобный освежающий напиток на основе молока будет напомнить о лете даже в Альпах.
А с помощью красивых листьев клубники появляется возможность украсить любое праздничное блюдо. При желании можно создавать уникальные свадебные композиции, которые понравятся не только гостям, но и главным виновникам.