10 октября 1975-го вышел «Come Taste the Band». Разочарованный фанк-фьюжн креном группы, Блэкмор объявит об уходе, и Ковердейл пригласит американского гитариста Томми Болина.
Запись прошла с 3 августа по 1 сентября в мюнхенской Musicland Studios, продюсировал, помимо самих «перплов», Мартин Бёрч. (Продюсер скончался в 2020-м; он известен по сотрудничеству со многими известными группами, среди которых Fleetwood Mac, Whitesnake, Black Sabbath, Rainbow и Iron Maiden).
Авторами всех треков стали участники группы. Синглами вышли бодрый «Gettin' Tighter» (только в США) и (в Европе и Великобритании) задумчивая «You Keep On Moving». По словам Хьюза, эту песню он написал с Ковердейлом ещё в 1973-м, однако, Блэкмор идею отверг. «Lady Luck» сочинил приятель Болина, Джефф Кук; но гитарист забыл текст, и его напишет Ковердейл; Кук возражать против его версии не станет. Из-за наркозависимости Хьюз временно отойдёт от дел; бас и бэк-вокал в «Comin' Home» и «Dealer» исполнит Болин.
Фанаты и критики негативно восприняли как усиление фанк-фьюжн саунда, так и персонально Болина. Гиллан вообще не считает «Come Taste the Band» альбомом Deep Purple. (Правда, Иэн в принципе крайне негативно относится ко всему, выпущенному группой в его отсутствие, и не исполняет песни этого периода на концертах). Лорд, спустя время, скажет: «… сейчас этот альбом слушается на удивление хорошо, однако, большинство не считают его альбомом Deep Purple». Критики со временем, подредактируют свою позицию, и назовут альбом «достойным», признав вклад Болина. (Он скончается в декабре 1976-го от передозировки).
Пластинка доберётся до 43-й позиции The Billboard 200; войдёт в «двадцатку» в Дании, Нидерландах, Швеции, Японии, UK Albums Chart; займёт 6-е место в Норвегии; получит серебряную сертификацию в Великобритании и золотую в Чехословакии.
Музыканты примут решение распустить группу. В 1984-м возродится Mark II.